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Меню ресторана Petit Dru

POUR COMMENCER

Salade Morzinoise aux diots, lardons et tomme de Savoie
16,00 €
VE Velouté de butternut et carotte glacée, tartine dorée parfumée à l’ail
12,00 €
VG Verrine de mousse de légumes du moment et sa crème de fromage végane
17,00 €
Nage d’escargots de Bourgogne au Gamay de Chautagne, brisures de pignons de pin caramélisés
20,00 €
Tataki de thon en croûte de sésame et citron vert
22,00 €

POUR SUIVRE

Filet de truite des Ardoisières de Morzine, légumes de saison, riz pilaf
28,00 €
Filet de sandre en espuma de poivrons
28,00 €
Burger du Petit Dru au fromage de Savoie, frites fraîches
20,00 €
Faux filet de bœuf snacké, sauce cognac et poivre vert et ses accompagnements
33,00 €
Côtes d’agneau dorées en croûte d’herbes et son jus d’ail confit
31,00 €
Paleron de boeuf braise au jus d’estragon, pommes de terre fondantes
26,00 €
Magret de canard en éventail, jus caramélisé
29,00 €
Linguine au pesto
18,00 €
Linguine à la crème de speck façon carbonara, parmesan
19,00 €
VG Quinoa aux petits légumes parfumé aux essences de coco, lit de soja au curry rouge
18,00 €

SPECIALITES DE NOTRE REGION

Fondue Savoyarde, charcuterie salade verte
Fondue savoyarde, charcuterie de pays salade verte
30,00 €
Raclette, charcuterie, salade verte
Raclette accompagnée de sa charcuterie de pays, pommes de terre et salade verte
33,00 €
VE Gratiné de crozets aux petits légumes
19,00 €
VE Gratiné de crozets savoyard
22,00 €

LES PLANCHES SAVOYARDES

L’ALPAGE : Tomme de Savoie, Reblochon, Abondance, Tomme de chèvre
19,00 €
LE RANDONNEUR : Jambon de Savoie, Saucisson sec de notre région, Viande séchée des Alpes, Speck
Planches servies avec pain, beurre et cornichons
19,00 €

POUR LES ENFANTS

MENU ENFANTS
Tomate mozzarella et son pesto ou Velouté de butternut Nuggets maison et frites maison ou Linguine façon carbonara Boule de glace au choix Entrée + plat ou Plat + dessert : 14 € Entrée + plat + dessert : 20 €
14,00 €

LES DESSERTS

V Entremet passion insert yuzu confit, poêlée d’ananas mangue et son sorbet d’orange sanguine
11,00 €
VE Dôme de coco coeur guimauve, confit de clémentine, biscuit noisette
11,00 €
VE Le tiramisu du moment
9,00 €
VE Le duo de pommes et de poires façon tatin, crème légère et sa glace caramel
10,00 €
VE L’assiette gourmande du Petit Dru
14,00 €
L'assiette de fromages de nos montagnes
11,00 €
VE Le dessert du jour du Chef Pâtissier (selon disponibilité)
10,00 €

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33(0)4 50 75 77 33
289, route des Putheys 74110 Морзин